Нежное куриное филе за 20 минут
Всем привет! Сегодня готовим нежное куриное филе в сковороде.
Для приготовления более сочного мяса лучше всего использовать посуду наподобие «Zepter», у меня «Bergoff», но Вы так же можете использовать обычную сковороду с антипригарным покрытием. Напомню, что большое количество готовых рецептов с пошаговым приготовлением на каждый прием пищи есть в моем «Сборнике рецептов», подробнее здесь.
Ингредиенты:
- куриное филе 1 кг;
- 1 крупная морковь;
- 1 луковица;
- мельница специя «Для курицы чесночная Kotanyi».
Приготовление:
Куриное филе режем вдоль и пополам, то есть на крупные куски. Можно дополнительно отбить филе, сейчас я этого не делала. Лук и морковь режем кубиками. Выкладываем овощи на дно сковороды, сверху филе, добавляем специи и соль по вкусу, можно добавить свежий чеснок. Добавляем 150 мл воды и накрываем крышкой. Ставим на средний огонь и готовим 20 минут. После приготовления можно добавить свежей мелко рубленной зелени.
Куриное филе готово! Рецепт простой в приготовлении, полезный, можно готовить ежедневно!
